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談起澳門的傳統民間小食，龍鬚糖一定榜上有名，製糖師傅一揉一搓一扭、乾淨俐落的手勢拉出幼細糖絲，總會吸引大人或小孩駐足欣賞片刻。

區均祥—地水南音傳承人   地水南音（又稱南音說唱）屬於廣東地區特有的曲藝文化，源於盲人以廣東話連唱帶說故事的演唱方式，2009年及2011年先後被列入澳門非物質文化遺產…

文/訪/圖：Eva 受訪者簡介林毓海，澳門本土麵塑藝術家及著名專業點心師傅。早年入行，當過賣點心童工及點心學徒，具豐富點心製作經驗。在七十年代參觀「滿漢全席」的製作中看見利用麵粉及…

記者：Afra         當你經過仍在興建的樓房時，有否留意樓房前所搭起的竹棚方格？是否看到搭…

記者：Cherry   人物簡介 溫泉，澳門退休資深造船工匠，澳門造船工會前主席，2011年銀蓮花榮譽勳章得主。自2014年起，溫泉以「大船細作」的方式製作帆船模型，在澳…