陳家欣用畫筆記錄生活與文化

澳門插畫師陳家欣的藝術之路，並非一開始就清晰明確。與許多澳門年輕人，她在選擇大學專業時，受到社會觀念的影響，認為“商科出路較好”，因此選擇工商管理系。畢業後，她進入酒店市場推廣部，但文職工作的單調，讓她感到乏味。直到一次接觸櫥窗設計的機會，她才發現自己對創意工作的興趣。

“那時候覺得，設計比行政工作有趣多了！”她回憶道。於是，她決定轉換跑道，前往香港修讀視覺陳列文憑課程。在這門課程中，她首次接觸插畫這門學科。“以前只知道畫畫是興趣，沒想到可以成為一個專業。”這個發現，讓她開始思考，是否應更深入地學習插畫。

然而，現實考量讓她先投入視覺陳列師的工作。雖然這份工作經常加班，她樂在其中，因為能接觸到不同領域的設計，並累積經驗。她也開始接一些自由插畫案子，逐漸摸索自己的風格。“那段時間雖然忙碌，很充實，因為每天都在做自己喜歡的事情。”

後來，由於母親健康問題，她暫時辭職回家。這段時間讓她有更多空閒思考未來，並開始構思自己的插畫項目。“我發現自己對插畫，還有很多需要學習的地方，如何發展個人風格，如何推廣自己的作品。”直到疫情期間，她決定利用這段空檔，報讀英國的線上插畫碩士課程，提升自己的專業能力。

藝術學習的啟發

在英國的學習經歷，讓陳家欣對插畫有了全新的理解。“那裡的導師不會只關注最終作品的效果，更重視創作的過程。”她解釋，導師會仔細審視學生的靈感來源、資料收集方式，如何將想法轉化為完整的作品。這種教學方式，讓她學會更深入地思考創作背後的意義。

“我以前不太喜歡閱讀文字，導師鼓勵我們多閱讀，因為背景知識，能讓作品更有深度。”她舉例，在創作畢業作品時，導師推薦她參考飲食文化相關的書籍，讓她開始關注食物背後的歷史和社會意義。“插畫不只畫得漂亮，還要能講故事。”這種思維方式的轉變，讓她逐漸找到自己的創作方向。

目前，陳家欣同時擔任插畫師和兒童繪畫導師，並定期參與澳門的藝術展覽。她的作品多以美食為主題，例如二○二○年的《城市味》個人插畫展，以及二○二三年的《燧人氏》展覽。

《城市味》以澳門美食為主題，透過插畫呈現澳門人的飲食習慣。而《燧人氏》則探討不同文化的烹飪方式，並以人猿煮食比喻人類文化的演進。“我想透過食物，來講述人類如何透過烹飪改變生活”。

此外，她也開始推出插畫產品，例如美食旅遊系列的小誌《Something I ate》，其中包括《氹仔區》和《路環區》兩個版本。這本小誌的靈感來自她的畢業作品，當時導師建議她深入研究澳門的飲食文化，並以插畫記錄。“我希望透過這些作品，讓更多人了解澳門的美食特色”。

為何選擇食物作為主題？

陳家欣的作品大多與飲食相關，不僅因為她喜歡美食，更因為她對食物背後的歷史和文化深感興趣。“食物不僅是味道，還反映了人類的生活習慣和社會變遷。”她舉例，在創作《燧人氏》時，她研究不同地區的烹飪方式，發現這些方法往往與當地的資源和氣候密切相關。“為何有些地方偏好燉煮，有些地方則擅長燒烤？這些都與環境有關”。

她也分享了一個具體的創作案例：“有一次，我畫澳門的葡國雞，不僅畫它的樣子，還研究了這道菜的歷史。原來是澳門土生葡菜的代表，融合了葡萄牙和中國的烹飪技巧。”這種“考據式”的創作方式，讓她的插畫不僅是視覺呈現，更成為一種文化記錄。

記錄澳門的土生葡菜

談到未來的創作方向，陳家欣表示，她會繼續以食物為主題，尤其是澳門的土生葡菜。“土生葡菜是澳門獨有的飲食文化，很多人不了解它的歷史，甚至慢慢忘記它。”她正在籌備一本繪本，希望透過插畫，講述葡國殖民時期如何影響澳門的飲食習慣。

“我想記錄這些菜式的故事，更多人知道它們的由來。”她認為，土生葡菜不僅是美食，更是澳門歷史的一部分。“如果沒有人記錄，這些文化可能會消失。”因此，她希望透過自己的作品，為澳門保留這些獨特的記憶。

插畫是記錄生活的方式

從商科生到插畫師，陳家欣的經歷證明，堅持自己的興趣，總能找到適合的道路。她的作品不僅展現澳門的飲食文化，透過細膩的觀察和深入研究，讓插畫成為一種記錄生活的方式。

“插畫不僅是藝術，更是講故事的工具。”未來，她希望能繼續用畫筆記錄澳門的點滴，讓更多人透過她的作品，看見這座城市獨特的文化與記憶。