品香，亦是品味人生——專訪永利紙料

文化不會只是停留在固態的印象中，它會跟隨人們的脚步不斷成長，消亡甚至重生。

永利紙料

沿著澳門草堆街行走，留意街道上的小巷口，一間暫別三十年的老舖，在融合傳統與現代後再次重生在澳門小城中。永利紙料始於一九四二年，是一間以傳統元寶蠟燭香為主要產品銷售的店鋪，在一九八五年確定休業，直至今年五月，由第三代傳承人黃競時重操祖業，在保留傳統特色的同時，結合當今的主流，將傳統神香業轉型為手工線香。

1950年代至1970年代，爆竹、火柴和神香為澳門三大傳統手工業。而在華人社會，神香是傳統祭祀時的必需品，因此對神香有著非常大的需求。1867年，澳門已有13家神香廠，除了本地消費外，還出口到美國、菲律賓和澳洲等地。但隨著時代的發展，社會的需求，三大傳統手工業部分被機械所取代，逐漸淡出人們的視野，而屬於它們的形象也開始發生變化。自70年代到80年代，日本、泰國線香開始走進大眾視野，對於年輕人來說，香不只是用於祭拜神明，作爲香的種類線香、薰香更是被現代人所喜愛，他們更會以此爲基礎調配香味，達到紓緩壓力，提升生活品質的效果。文化的形成非一日之寒，在小城澳門中，香料有著深厚的文化藝術背景，這是香文化的可塑性，也是永利紙料重啓的關鍵。永利紙料實驗室創辦人之一的黃競時在台灣修讀藝術，其後在北京從事電影工作。但因爲疫情的影響，工作取消後回到澳門。在摸索未來發展的方向時，與在台灣相識的好友陳羿辛一拍而合，在原有的基礎上作出創新，為品牌、鋪面到產品都賦予了新的意義，再次把永利紙料帶進人們的生活中。

「文創」不只是文化與創意

「文化創意產業」是時下備受年輕人關注的群體。用「文化」蘊生「創意」，繼而創造出「產業」，再由此創作出來的商品也會因其藝術性而變得離地，甚至被大眾認爲不是必需的物品。當黃競時談及永利紙料一開始的文創定位時，他卻認爲線香不只是文創，他們亦不會去强調它是富有文化底蘊的創意產品，而是將其定位為生活產品，是生活的調劑。

固然，文化需要創新的，因爲創新意味着進步與發展，但這些創新不會是局限在作品的獨特性上，而是融大眾與個人於一身的，尋找兩者的平衡。站在消費者的角度去思考問題，讓消費者對線香不陌生，進而開始熟悉線香的存在，發展成日常生活產品，是香文化傳承下去的因素之一。常言道「焚香烹茶」，茶文化自古以來便與香文化相互兼容。茶，喝的是心性；而香，品的是靈性。在忙碌的生活中，我們可以嘆一口茶，暫作栖息，亦可以品一線香，沉靜心靈。在永利紙料中，除卻傳統檀香、沉香香料的製作，還會依據前人《香典》中的記載進行傳承與突破，當歷史的文字以實物呈現在人們手中的，這中趣味是無法言明的。此外，還會有花果、草本等以大自然為基礎創作的清新香品，
又或是個人專屬的，自發研製的特別香品，更有融入澳門元素的一系列作品。正如站在東望洋燈塔時，你感受的味道不會是海風的咸味，而是家家戶戶中的生活百味，這都會在香中呈現出來。品香，更是品味生活。

而在此基礎上，產品設計會以走量的模式進行，在達到一定收支平衡的條件下，構建更全面的客戶受眾，亦能有助於香料文化的傳播。同時，在作爲澳門最古老的三大街道之一的草堆街中，永利紙料店有著一定的社區意義。在歷史悠久的手工文化背景之下，紙料店保留街道文化進行了雙風格鋪面設計，它雖新穎卻不會是一個獨立的存在，它可以與傳統手工店達成互助的合作，亦能在市民、游客探訪的時候促進眾人對街道文化的認識。這是小城老街獨特的人情味，又何嘗不是文化的另一種呈現。

從零開始

對於「天然」，人們總是有著一種莫名的喜愛。因爲它意味著是自然賦予的，是純粹的，同時它也可能是集天地精華的產物，神秘且充滿魅力。香，也是天然衍生而來產物，是人們保存或享受自然的方法，從動物到草木花果等植物的香氣，都可以是香製品的基礎。因此要認識線香，就要瞭解「天然」。對於香，我們可接觸到的是它的成品，享受的也是成品消散的過程。但如何形成，用甚麽製成，有何作用等這樣的問題，要瞭解起來也是有趣的。永利紙料一系列工作坊的設立，讓人們可以感受從無到有的過程，切身體驗線香形成，親眼看著天然的材料變成產品，是完全隨心而成的。在製作的過程中，儘管每個人手中的材料相差無幾，但當時的空氣濕度、溫度、人體行動角度等所有一切因素，都可能會對手中的香料產生影響的。在這一個過程中，你可以有無限的想象可能，由此誕生的作品也是屬于個人的物品，完全私人的存在，也是對自我唯一份的定義。

同時，這也是一種學習，是一次歷史文化教學。香把歷史立體化呈現在人們眼前，在宋明時期就已經出現的線香，於皇室貴族之間十分常見。因此人們可以從中學習相關的宮廷文化的傳統，也許你手上的香料正是某某年代的某位皇帝、貴族會經常聞到的香味，就像是以香味穿越了時間與空間，重現千百年前人們的生活。這樣的瞭解很有趣，不是嗎？

時至今日，線香、香薰、香燭已經慢慢用於人們調劑生活。它不僅是讓人在忙碌中感受舒緩，亦不只是去除異味、營造生活環境的產品。更多的，它會是一次屬於自我的時間。這份獨一的味道可能是對内心的剖析，在樂觀面對生活所有的挑戰後，我可以走進自己的空間，毫無約束地感受一下疲憊、悲傷，或一切負面的情緒。又或是在體會人生的百般憂傷後，我亦能卸下裝備，體味一下專屬自己的年輕、快樂。人生，總不會是一概而論的。香，亦是如此。