一家藏身於澳門著名望德聖母堂區的「黃生廚房」，是被一群葡式建築所包圍的半私房形式葡國餐廳，它擁有著充滿濃厚藝文氣息的優良地理位置，還有正宗的葡餐風味，而格調獨特的裝潢更是舒適得令人流連忘返。
「黃生廚房」的土生葡人老闆CarlosA在未創業前，是一名設計師，所以他對店舖內外的裝潢設計是極具要求的，花了足足半年有多的時間去構思及完成。每次經過，都會被門面那閃閃發光的七彩燈串吸引著眼球，掛在窗邊的白色蕾絲窗簾感覺份外優雅，而門口的木製門更是充滿葡國味道。
餐廳是兩層的小閣樓，樓下以暖色系作為主調，牆身以紅色為主，那開放式廚房的格局讓客人彷彿置身家中一樣，給人溫暖活潑的感覺，再配合店內一盞盞七彩霓虹燈所映射的光芒，帶給人歡樂氣氛，它們在互相揮映之下使餐廳散發出溫暖而不單調的情懷；另外，採用冷色燈光的二樓，那藍藍的燈光不但沒有給人冷冰的感覺，反而使人有寧靜下來心情，而地面的彎彎曲曲的坑紋簡約而帶美感，使其更富夢幻感。除此之外，牆上的黑板被滿滿寫著各式各樣的菜式，那是老闆多年來精心研究的。無論是菜式還是店舖內外的設計，都經過悉心構思及改良，使能感受到他對事物的專注與用心。在這雅致而溫暖的餐廳與三五知己聚會，分享彼此間的喜悅，感受著人情濃厚的澳門。
本身為設計師的CarlosA對烹調特具興趣，放假喜歡自己在家研究葡國菜，並喜歡把研究好的食物帶到朋友家，與他們分享這份滿足。所以，當遇到特別推介時，他更會親自向客人介紹，像與朋友間的分享一樣，客人還可以坐在吧台，欣賞廚師在做菜時的樂趣。
對烹調充滿了熱情的老闆，希望分享最好的食材給客人，帶給大家滿足感。所以他在用料方面非常捨得。馬介休球中魚肉用料的份量所佔的比例可是六成，粒粒馬介休球都有大大塊的魚肉，鮮味十足，加上外脆內軟的鬆化，口感一流！另外，招牌菜非洲雞，其用料新鮮，配搭椰汁、蒜蓉與辣椒加入自家研究的煮法，製作的時間雖然較長，絕對值得一試！
地址：聖祿杞街34號地下
電話：（+853）2835 4011
營業時間：12:00PM-10:00PM
發佈者：黃 少筠，轉載請註明出處：https://fantasiamacau.com/2013/12/01/%e8%91%a1%e5%bc%8f%e7%a7%81%e6%88%bf%e8%8f%9c-%e3%80%8c%e9%bb%83%e7%94%9f%e5%bb%9a%e6%88%bf%e3%80%8d/
