光藝彩瓷：澳門廣彩工藝發展史的投影

記者：陳小芳

20世紀50年代至70年代初，是澳門廣彩發展的興旺時期，彩瓷廠遍地開花，很多瓷器更是大量外銷到外國。但隨著時代的前進，這門工藝逐漸式微。更可惜的是，屬於廣彩那段珍貴歷史現竟鮮為人知。

廣彩，全稱為“廣州織金彩瓷”，始於清康熙年間，迄今已有三百多年歷史，為中國四大名瓷之一。在白瓷器皿上，以人工繪製的釉上彩技法燒制而成，其精緻的工藝深受外國人歡迎。當時的廣州作為對外貿易的重要出入口岸，不少外國商家、甚至歐洲皇室會到廣州訂貨及來樣加工；後來因地緣政治，一批師傅帶著這門手藝來到港澳。廣彩，便在這兩地迅速發展起來。

光藝廣彩手繪瓷（下稱光藝彩瓷）是當時其中一家彩瓷廠，負責人李溢坡先生是家族第二代繼承人，至今仍在堅守廣彩工藝，致力傳承澳門廣彩文化的澳門人。

李溢波先生

由木座廠到彩瓷廠

李溢坡自幼跟隨父親打工，協助做炮竹藥引的工具。60年代初，一家名為永亨彩瓷廠注資予其父親，創辦了光藝木座廠。以高級進口的紅花梨木專門打造花瓶底座，並供應至全澳的彩瓷廠家；後期更出口至葡國及開設分廠，發展十分迅速。葡國公司十分青睞其產品，要求工廠連彩瓷一併生產。於是，李溢坡的父親順勢于1974年在黑沙環第三街開設彩瓷廠——光藝彩瓷，亦是本地最後一家開業的彩瓷廠。

李溢波先生專注於廣彩繪圖

不喜歡讀書的李溢坡，卻喜愛畫畫，笑言自己在年輕時很叛逆，白天在木座廠幫忙，晚上也寧願在工廠留宿。其後，父親特意聘請譚興師傅管理工廠的生產、趙卓師傅則傳授燒爐把關的技術。過去沒有機械輔助測溫，只能靠肉眼觀察火光的顏色猜測溫度。例如，當爐中的火光與煙頭的顏色差不多時，就可以熄爐了。李溢坡說，記得在第一次親自“操刀”的時侯，緊張得抽了很多根煙呢！

自從學會掌控燒爐的工作，李溢坡便開始負責彩瓷廠的運營。他期間亦不斷鑽研彩繪技術，曾與外國設計師合作設計圖案並進行手繪，結合了東方神秘色彩及西方異國風情的圖案，使光藝彩瓷的瓷器大受歡迎，更大量外銷至葡萄牙、西班牙、法國等歐洲國家。

一對60英寸、1.6米的獅頭將軍壇之巨作

面臨逐漸式微時期

然而，計畫趕不上變化，在70年代後期，很多彩瓷廠紛紛北移或轉營。光藝木座廠亦轉營為制衣廠，彩瓷廠則漸漸因訂單量不足而停產。其後，一間香港公司以租賃的形式頂手彩瓷廠，李溢坡便從制衣廠回到彩瓷廠，協助控制貨品的出口。但好景不常，這公司的老闆在一年後也自立門戶，更無奈的是，當時五十多位夥記都跟著走了。面對工人的離開，李溢坡感到無奈，但明白大家都需要“搵食”。後來，他便去了大西洋銀行任職外勤文員。

堅守家業 重回彩瓷路

1986年，李溢坡決心重振光藝彩瓷。

光藝彩瓷重開後，最初接到一些零碎的訂單，後來一位元美國客人看中了工廠的樣版，下了一張大訂單，光藝彩瓷亦因此得以開發美國市場。1988年，光藝彩瓷在珠海南溪開設分廠。1997年，光藝彩瓷便全面遷至珠海三灶；於2008年再次搬至中山三鄉至今。內地對外開放、低成本競爭及工業化生產，傳統工藝品漸被大眾遺忘，是港澳兩地無可避免的時代轉變。李溢坡坦言，全盛時期的工廠，曾有四五百個工人，現在只剩下兩到三位元工人，訂單數量亦大不如前。

瓷器說故事 薈萃中西文化 

源于廣州的廣彩工藝，具有很濃烈的嶺南文化色彩。彩瓷上可看到故事人物，或有趣的民風習俗，如白菜，寓意發財；蝴蝶，寓意美麗；雀鳥，寓意吉祥，瓷器亦不乏鬥雞的場面，因為中國文化中特別重視雞，更被稱為五德之禽——文、武、勇、仁、信五德。廣彩工藝不僅色彩絢麗，繪工精細，而且有著深厚的中國民俗文化底蘊。後來的來樣加工，多為外國的旗及徽章等皇室標誌，形成了中西元素結合的彩瓷。

色彩絢麗，繪工精細的廣彩工藝

充滿民間生活色彩的廣彩工藝

用心製作好工藝 欲速則不達

所謂十年人事幾番新，現時製作廣彩的技術比起以前改變了很多，而新舊師傅對工藝製作的理論亦大有不同。例如，當討論為何杯體會爆破的問題，年輕的師傅只會說是“太著急開爐蓋”、 “升溫太快”等，老一輩則會針對每個杯體詳細解述——針對不同杯體形狀、大小，需控制不同的火線，在控制溫度亦相當考究，如靜止、升溫、恒溫、升溫，下降時要恒溫、再恒溫等要求，絕不可草率下判斷。

又如，過去的爐，每條火線為2500瓦，一個爐有8-10條火線，升溫至800度，四小時便可燒成一個杯。現在的爐可達3000瓦，兩小時多就能完成燒杯。但兩者燒出來的杯體是有分別的，內行人會看得出後者的色澤不夠柔潤，因為升溫太快，杯體的顏色並不是由內滲透至外，內在還沒燒好，自然顏色就不夠實在。好比煮飯，若升溫太快，它只是外表熟，內在仍是生的，而慢火煮飯，便是由內至外全熟。

光藝彩瓷廠之廣彩工藝品

很多工廠利用轉移貼花紙的技術提高生產效率，李溢坡始終認為技術再好，也比不上手工藝，手繪彩瓷講究時間。

除了技術，畫畫也不能急於求成，曾有一些年輕師傅，把兩朵花蕊的距離畫遠了，便加多兩塊葉去補救視覺上的缺憾，而老一輩的人則對畫面結構比較執著，認為加多兩片葉也不能令花蕊變得集中，寧願抹掉重畫。李溢坡相信每件彩瓷都有著獨一無二的生命，更可貴的，是圖案背後的用心。在李溢坡筆下的圖案，一筆一劃充滿深厚的功力，而親自繪製更是對廣彩工藝的一份尊重。

光藝彩瓷廠之廣彩工藝品

望推動澳門廣彩文化和技藝

廣彩文化對澳門的貢獻不可被抹掉。當時的彩瓷廠，至今已所剩無幾，剩下光藝彩瓷，以及仍在澳門保留樣品及辦公室的廣東彩瓷廠。就當時而言，既兼任老闆又懂得整個廣彩製作流程的人，不過三人，但至今仍在做廣彩工藝行業的，也只剩下李溢坡了。

澳門廣彩工藝展示

因此他更希望，除了炮竹、神香、造船、制衣工業，澳門廣彩同樣應該被眾人認識，期望政府能重視澳門廣彩的歷史及價值，重現其昔日的風彩，推廣予更多澳門人認識、學習其工藝，傳承如此珍貴的傳統文化。

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