「味感咖啡美食」是位於葡萄牙駐澳門總領事館後面，景觀裡的一間小型食店。店主對食物的品質相當有要求，選材要求新鮮、款式不斷求變。店主敢於革新，創作出食物的全新配搭方式，店內受歡迎的「胡椒雞皇飯」就是代表作。街知巷聞的白汁雞皇飯頗為常見，但胡椒雞皇飯則「聞所未聞」；而店內多款的特色美食，例如秘制咖哩牛腩、新鮮熱辣辣雞扒飽和「King Size」魚柳飯，都值得嘗試。
咖哩、牛腩成絕配
小店的食物由林先生和潘先生負責，由於林先生對牛腩情有獨鐘，因而對牛腩的醃制、調味有一份執著；而潘先生則相當喜歡咖哩美食，喜歡鑽研咖哩汁配搭各種食物。開店時他們就想到將林先生的預先醃制、調味的牛腩配合潘先生花長時間研究、調配出的印度風味秘制咖哩汁，製成咖哩牛腩飯。因此，「咖哩牛腩飯」就成為「味感咖啡美食」的一大特色美食。
希望客人「食得滿足」
為了讓城市生活繁忙的食客，享用到一份滿意的食物，「味感」所推出的食物都經過思索。「King Size」的魚柳飯，選用大塊、足料、香口的魚柳，食客讚不絕口，相當滿足。一般所食到的雞扒飽，都是預先製作好，在出售前已放置了一段時間。如果想享用到新鮮熱辣辣的豬扒飽、雞扒飽，就要到「味感」試一下。「味感」的豬扒飽、雞扒飽，都是在顧客下單後「即叫即做」，所以食客都可以享用到新鮮熱辣辣的豬扒飽、雞扒飽，與其他地方已放置了一段時間的豬、雞扒飽相比，明顯能感受到新鮮的區別。
店主相當喜歡美食，所以對製作食物有一份執著，希望可以帶給客人更美味的食物。「胡椒配雞皇飯」和「脆脆雞翼」，是店主的兩款得意之作。店主特意用胡椒搭配雞皇飯，取代傳統的白汁。店主發現，原來胡椒雞皇飯的口味相當「夾」（美味），讓人一試難忘。另一款特色美食——「脆脆雞翼」，店主選用特色香料進行醃制，醃料滲透入整只雞翼，製成外脆內軟的「脆脆雞翼」。
特色美食的關鍵：用心製作
雖然「味感咖啡美食」並不是一間大型食店，但店內提供了不少特色美食，供客人品嘗。特色美食的製作關鍵並不在於食材有多昂貴，而是在於廚師有多用心，而從「味感」的飲料和食物中，可以看得到、體會得到這份「用心」。在咖啡飲料的沖調方面，雖然沒有使用昂貴的咖啡機，但他們選用家庭式的即磨咖啡機，為食客提供既一杯香濃有水準，又不會太昂貴的即磨咖啡。食材方面，店主不斷花時間去鑽研新款，用以提升品質及創新口味。這份用心準備的精神和所付出的努力，使食客能夠感受出食物和飲料的特色美味。
特色食物和飲料：
即磨咖啡(熱飲、圖中)
價格：MOP$12
即磨咖啡(凍飲)
價格：MOP$15
介紹：價格較便宜，與一般用咖啡粉沖成的咖啡比較，即磨咖啡較為香濃。
沙丹脆脆雞翼飯
價格：MOP$39
介紹：傳統的沙丹汁飯，配以外脆內軟的「脆脆雞翼」。
胡椒雞皇飯
價格：MOP$37
介紹：以胡椒配雞皇飯，取代傳統的白汁雞皇飯。
咖哩牛腩飯
價格：MOP$35
介紹：將牛腩預先進行醃制、調味，再配上精心調配出的秘制咖哩汁，製出這款招牌菜色。店長林先生和潘先生的招牌菜色，到店內一定要嘗試。
黑椒雞飯
價格：MOP$37
不加太陽蛋價格：MOP$32
（上圖為加太陽蛋）
介紹：香滑雞肉和黑椒汁互相搭配，色香味俱全，胃口一定大增。
新鮮熱辣辣豬、雞扒飽
價格：MOP$18
介紹：豬、雞扒飽所用的扒類，都是「即叫即做」相當新鮮。圖片中就是店長正製作中的雞扒。
地址：澳門景觀裡(見眼圍)4A及4B金生大廈地鋪
(葡國領事館後面、全衛醫療器材旁邊斜披直上)
提供堂食和外賣服務
營業時間：09:30-19:30
發佈者：劉 海通，轉載請註明出處：https://fantasiamacau.com/2015/12/30/%e7%be%8e%e5%91%b3%e7%9a%84%e8%bf%bd%e6%b1%82-%e5%91%b3%e6%84%9f%e5%92%96%e5%95%a1%e7%be%8e%e9%a3%9f/
